Se terminaron las vacaciones navideñas y es momento de buscar consejos para comenzar el nuevo año de la mejor manera. A algunos se les acaban desde principios de enero y otros nos tomamos unos días de más para recargar energías y volver renovados.
En lo que si estamos todos iguales es en la intención de comer saludable y retomar nuestro entrenamiento. Estoy seguro que tú también tienes afán de poder perder esos ‘kilitos’ que ganaste en diciembre a punta de natilla y buñuelo.
Muy seguramente aprovechaste estas semanas de descanso para comer de todo y no limitarte a la hora de darle gusto a tu estomago. Por eso, ha llegado el momento de volver a sintonizar la emisora fitness y retomar esos hábitos alimenticios que tanto bien le hacen a tu vida.
Y quién mejor que Eva María Bautista, nutricionista de Blua de Sanitas, para ayudarte con ello. La doctora española nos brinda algunos consejos para comenzar el año 2023 comiendo saludable. La experta en alimentación nos da las pautas necesarias para iniciar nuestra dieta con pie derecho.
– Continuar con la pauta saludable habitual sin hacer restricciones estrictas ni ayunos prolongados o compensaciones con ingestas de un solo alimento o bebida.
– Planificar la dieta con anterioridad por dos motivos: porque nos ayuda a mantener hábitos saludables y porque la improvisación aumenta el riesgo de comer de forma menos sana.
– Seguir bebiendo agua a demanda de nuestra sed.
– Mantener horarios regulares de nuestras comidas.
– Aumentar el consumo de verduras, hortalizas, frutas y legumbres.
– Evitar el consumo excesivo de carnes rojas y de alimentos con azúcar y grasas refinadas añadidas.
– Comprar más en los mercados y menos en los supermercados.
Bautista agrega entre sus consejos que otros alimentos que hay que restringir, ya que suponen un riesgo para nuestra salud, son el alcohol, los refrescos y los zumos, pescados ultraprocesados, bollerías, galletas, snacks o precocinados.
Por el contrario, los alimentos que hay que tomar en mayor medida o incorporar en la dieta son los frutos secos y las semillas, ya que su consumo se asocia a la prevención de enfermedades, como ciertos tipos de cáncer.
No solo la alimentación es importante para llevar una alimentación equilibrada. Según Eva, también pueden acompañarla, además de la ingesta de agua, la práctica de ejercicio físico de manera regular y el mantenimiento de un buen estado emocional.
Después de terminar la Navidad, no es recomendable realizar una dieta estricta por varias razones. La nutricionista española cierra su lista de consejos con las siguientes advertencias:
– Puede alterar nuestra conducta alimentaria y generar más ansiedad antes los alimentos que nos hemos prohibido.
– El organismo, además, puede generar unos mecanismos de adaptación para recuperar lo perdido, como aumentar la sensación de hambre y con ello, en definitiva, la ingesta, creando un balance que genere mayor acumulación de grasas en nuestro organismo.
– Pérdida, principalmente de agua, fácilmente recuperable cuando se vuelva a los hábitos anteriores.
Para evitar situaciones similares, lo recomendable es educar nuestra conducta alimentaria, que podamos modificar hábitos de forma definitiva y mantener nuestra salud con la comida.
